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Les Lettres de mon moulin d' Alphonse Daudet
L'élixir du révérend père Gaucher,
Comment le bon frère parvint-il à retrouver la recette de tante Bégon? au prix de quels efforts? au prix de quelles veilles? L'histoire ne le dit pas. Seulement, ce qui est sûr, c'est qu'au bout de six mois, l'élixir des pères blancs était déjà très populaire. Dans tout le Comtat, dans tout le pays d' Arles, pas un mas, pas une grange qui n'eût au fond de sa dépense, entre les bouteilles de vin cuit et les jarres d'olives à la picholine, un petit flacon de terre brune cacheté aux armes de Provence, avec un moine en extase sur une étiquette d'argent. Grâce à la vogue de son élixir, la maison des Prémontrés s'enrichit très rapidement. On releva la tour Pacôme. Le prieur eut une mitre neuve, l'église de jolis vitraux ouvragés; et, dans la fine dentelle du clocher, toute une compagnie de cloches et de clochettes vint s'abattre, un beau matin de Pâques, tintant et carillonnant à la grande volée.
Comtat=Comtat Venaissin=états du Pape en Avignon.
mas=ferme ou maison de campagne dans le style provençal
dépense=endroit où on conservait les provisions
olives à la picholine=recette de petites olives marinées
L'élixir du révérend père Gaucher,
Comment le bon frère parvint-il à retrouver la recette de tante Bégon? au prix de quels efforts? au prix de quelles veilles? L'histoire ne le dit pas. Seulement, ce qui est sûr, c'est qu'au bout de six mois, l'élixir des pères blancs était déjà très populaire. Dans tout le Comtat, dans tout le pays d' Arles, pas un mas, pas une grange qui n'eût au fond de sa dépense, entre les bouteilles de vin cuit et les jarres d'olives à la picholine, un petit flacon de terre brune cacheté aux armes de Provence, avec un moine en extase sur une étiquette d'argent. Grâce à la vogue de son élixir, la maison des Prémontrés s'enrichit très rapidement. On releva la tour Pacôme. Le prieur eut une mitre neuve, l'église de jolis vitraux ouvragés; et, dans la fine dentelle du clocher, toute une compagnie de cloches et de clochettes vint s'abattre, un beau matin de Pâques, tintant et carillonnant à la grande volée.
Comtat=Comtat Venaissin=états du Pape en Avignon.
mas=ferme ou maison de campagne dans le style provençal
dépense=endroit où on conservait les provisions
olives à la picholine=recette de petites olives marinées
C'est bien dans l'ensemble!