Η Άννα πιτηδεύεται με την κτηνοτροφία των γιδοπροβάτων. Πέρυσι πήρε στο νησί το βραβείο του καλύτερου προβατοτρόφου κι ένα βαρύ
κύπελλο με μαλαματοκάπνισμα. Συμβαίνει σπάνια να ξεσπάσει στο κοπάδι της μια ενζωοτία, τόσο πολύ προσεκτική είναι. Εξάλλου αποφεύγει κατά το δυνατόν τον εμβολιασμό με ενοφθαλμισμό για να φάνε οι πελάτες καθαρό και νόστιμο κρέας. Πότε πότε τη βλέπω να χαλαρώνει και να καβαλά κομψά στο λιβάδι το άτι της στο οποίο έμαθε τον πλαγιοδιποδισμό, διότι επιδείκνύει μεγάλη ταχύνοια. Μετά του δίνει από μια λιχουδιά, μια χούφτα πιτυρούχο άλευρι.
Anna s'adonne au métier de l'élevage des ovins. L'an dernier elle a obtenu dans l'île le prix du meilleur éleveur de moutons et une lourde coupe plaqué or. Il arrive rarement qu'éclate une enzootie dans son troupeau, tant elle est vigilante. D'ailleurs elle évite le vaccin par inoculation pour que les clients mangent de la viande propre et succulente. Je la vois de temps en temps se détendre et monter avec élégance dans le pré son étalon auquel elle a appris à aller à l'amble, car il fait preuve d'une grande lucidité. Après elle lui donne une petite gourmandise, une poignée de farine de son.
Dernière édition par Yves le Mar 11 Nov - 10:31, édité 2 fois
Accueil
